| 日時 平成２８年６月９日（木曜日） １７：３０〜１８：３０ | ||
| 講師 | ECOLAB 中野幸太郎先生 | |
| 参加者 | ３５名 | |
| 内容 | １．食中毒とは・・・ | |
| ２．法的責任 | ||
| ３．潜在的危害 | ||
| ４．個人の衛生管理 | ||
| 紫外線で白く発光するクリームを手につけて、手洗い前後でクリームがきれいに落ちたかどうかを確認しました。自分の手洗いがきちんと出来ているかを確認するとともに、推奨される正しい手洗いの方法を再確認することもできました。 食中毒はこの梅雨の時期からが本番ですので、正しい手洗いを確実に行っていきます。 |
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| 手洗前（真っ白） | 手洗後（簡単な手洗いではまだ残っている） |